A Boire

Le chameau peut travailler 10 jours sans boire et le vigneron peut boire 10 jours sans travailler ,

Jean Marc Guillard, vigneron à Aigle  

Cru au verre

  1 dl 3dl 5dl
En blanc      
       
Chasselas, Les Griffes d'Aigle, Badan Aigle  6.- 18.- 30.-
Chasselas, Trois Tours, Celliers du Chablais, Aigle 6.50 19.50 32.50
Chasselas Amphore, Mon Vin Frédéric Borloz, Aigle  7.- 21.- 35.-
Chasselas BIO, Clos Aimond, Marius Martin, Aigle  7.- 21.- 35.-
Blanc de Pinot Noir , Henri Badoux, Aigle  7.- 21.- 35.-
Doral, les Artisans Vignerons d'Yvorne  7.- 21.- 35.-
Vendanges tardives, Raoul Moret, Aigle   9.-  27.-  45.-

 

En rosé

      


Oeil de Perdrix, les Celliers du Chablais 

 6.50 19.50 32.50
En rouge      
Pinot Noir  7.- 21.- 35.-
Pinot Gamay  6.- 18.- 30.-
Merlot & Diolinoir Amphore 9.- 27.- 45.-

 

La seule arme que je tolère… c’est le tire bouchon, Jean Carmet

Dans le blanc bouteille

Aigle Trois Tours, Chasselas AOC Les Celliers du Chablais  45.-
Ollon, Chasselas Merveilles des Roches AOC, Les Celliers du Chablais  48.-
Aigle, Les Griffes d'Aigle, Badan  42.-
Aigle, Clos du Paradis, Propriété Veillon  52.-
Yvorne, Doral x Chardonnay  les Artisans Vignerons d'Yvorne   56.-
Aigle, Chasselas Amphore Mon Vin de Frédéric Borloz, Aigle  52.-
Aigle, Chasselas BIO, Clos Aimond, Marius Martin  52.- 
Ollon, le Blanc de Pinot Noir, Henri Badoux  56.-
   
   
   
   
 

 

J’aime le vin d’ici mais pas l’eau de là, Pierre Dac

 

Dans le rosé bouteille

Aigle, Oeil de Perdrix, Les Celliers du Chablais                                                                                      45.-

 

Dans le Rouge bouteille

Aigle, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Diolinoir, Trois Tours, Les Celliers du Chablais  45.-
Bex, les Griffes d'Aigle, Pinot Gamay, Anick et Didier Badan  42.-
Aigle, Pinot Noir Grand Cru, Raoul Moret  48.-
   
Aigle, En Plantour, Grand Cru et réserve en barrique, assemblage de nobles cépages, Raoul Moret  52.-
Aigle, Harmonie du Cloître, Merlot, Cabernet, Gamaret, Propriété Veillon 62.-
Aigle, Syrah, Les Celliers du Chablais  65.-
Yvorne, La Mondeuse, Claude Isoz & fils  58.-
   
Bex, Amph'Or, Merlot, Diolinoir en Amphore terre cuite, Badan  62.-
Yvorne, Magnus Corpus, Gamaret, Garanoir, Diolinoir, Les Artisans Vignerons d'Yvorne  58.-
Yvorne, Prestige, Merlot, Badoux  65.-
   
   
   

 

  
   

 

Avec les Bulles

Prosecco brut  45.-
Mousseux( pinot gris & chasselas )  La bulle du Paradis, Propriété Veillon à Aigle  55.- 

 

Boire avec modération nuit gravement à la consommation, la pinte du paradis