Menu de la semaine à midi
Entrée CHF 12.-
Plat CHF 25.-
Dessert CHF 8.-
Menu complet CHF 45.-
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Entrée : Velouté de potiron à l'orange et aux éclats de châtaignes
Dessert : Carpaccio d'ananas frais mariné au gingembre et sorbet citron
Chaque Mardi
Tartare de boeuf façon Thaï ( wasabi, soja, gingembre, coriandre )
et son bol de riz basmati épicé au curcuma
Mercredi 28
Civet de chevreuil aux champignons, spätzli, légumes d'automne et châtaignes caramélisées
Jeudi 29
Entrecôte de boeuf sauce Béarnaise, grosses frites et légumes du moment
Chaque Vendredi
Filet de perches meunière citron sauce tartare et pommes allumettes
