Mini break avec une fermeture du 2 au 6 août 2020
Merci bien de votre compréhension
Menu de la semaine
Entrée CHF 11.-
Plat CHF 25.-
Dessert CHF 9.-
Menu complet CHF 45.-
Entrée : Gaspacho de tomate aux fruits rouges et sorbet basilic
Dessert : Nectarines confites au romarin avec glace vanille et tuile aux amandes
Chaque Mardi
Tartare de boeuf façon Thaï ( wasabi, soja, gingembre, coriandre )
et son bol de riz basmati épicé au curcuma
Mercredi 12
Risotto crémeux aux chanterelles d'été et son fouillis de rucola
Jeudi 13
Tagliata de boeuf sur saladine, sauce chimichurri et pommes Grenailles rôties
Chaque Vendredi
Filet de perches meunière citron sauce tartare et pommes allumettes
